溫杯
沸水溫杯潔具,提高蓋碗溫度,有利于茶香散發(fā)
醒茶
緩慢注水,快速出湯,使緊壓的茶葉松散開(kāi),更好的釋放出茶味。
1-3泡:湯色淺黃透亮,茶毫懸浮其中;葉底初綻清揚(yáng)的花蜜香,入口清甜,微感花香,口感柔滑微澀,飲畢回甘、舌底生津。
4-6泡:湯色金黃透亮,茶毫沉浮;此時(shí)香氣浸潤(rùn)而出,清香與花蜜香裊裊而上,馥郁且通透;滋味醇厚,伴花香入水豐溢的味蕾,在唇齒間穿梭,高雅細(xì)膩、通透悠長(zhǎng),飲畢回甘迅速,舌底鳴泉。
7-9泡:湯色金黃透亮,花蜜香高揚(yáng)且通透;滋味甜醇,古樹(shù)氣韻裹挾著花香入水的底蘊(yùn),展現(xiàn)輕柔甘冽的溫潤(rùn)之感,飲畢回甘依舊、生津明顯,豐富、飽滿的層次中予以舒適怡人的恬靜享受。
10-12泡:湯色明黃透亮,花香蜜韻幽然于白瓷綠葉中,滋味清甜,澀盡甘來(lái),唯有一成不變的香花蜜韻,味雖感淡薄,便一飲而盡,予清雅入懷,予杯香搖曳。
13泡以上:湯色漸淡,滋味漸淡,花香蜜韻恬靜地?fù)]灑著芬芳。
葉底:葉底肥厚舒展,色澤綠潤(rùn)勻整,觸之有彈,體現(xiàn)出優(yōu)秀的原料品質(zhì)及加工工藝。
幽幽的花香蜜韻,如晴朗無(wú)云之月
靜謐的月天穹上,溫潤(rùn)的韻杯中留